名物

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著書名	大阪名物
著者名	井上理津子, 団田芳子,
出版社	創元社
ASIN	4422250442
装丁	単行本
価格	￥ 1,575
読後感想	概要：豚まんだけじゃない大阪名物本文：大阪の人が聞かれて一番困る？質問「大阪のおみやげのオススメは？」に答えてくれる本です。５○１の○莱の豚まんとか、ひどい場合では「赤福」とか（事実、赤福は大阪の有名デパートの入り口のいい場所に店舗を構えている）、ともかく地元民もよく分かっていないそのものズバリ「大阪名物」のカタログといってもおかしくない本です。案外大阪の人が隠れた？名物を探すためにこの本を読んでいるような、そんな本です。商品のカラー写真と、その魅力を説明した文で１店舗２頁で統一され、さっくりと読みやすいです。目に付く欠点をいうと、目次は一応ジャンル順になっているようですが、もっとはっきり「和菓子」「洋菓子」「調味料」などといったようにサブタイトルを付けるともっと分かりやすかったかも。また２００６年初版発行なのに、店の公式HPが有るところでもアドレスを全く記載していないのは残念です。概要：大阪名物って？？？本文：「大阪土産にええもん、なんかありまへんか」そんな大阪のみやげもの選びに悩む人のリクエストに応えようとまとめられた一冊。「お笑いとたこ焼きだけじゃない、大阪の隠れた魅力を発信したい」との思いから、歴史的背景や味などを吟味して選ばれた和・洋菓子から漬物、惣菜、調味料、酒、日用雑貨、手工芸品に至るおすすめの73品目が紹介されています。　“大阪本来の上品なもの” 　一度手にとってご覧あれ。　そして食べてみなはれ。飲んでみなはれ。・・・概要：あ、これ知ってる！本文：「大阪名物」、タイトルまんまの本。いろいろな大阪名物が紹介されている。たまたまテレビで紹介されているのを見て、速攻で購入。いやもう、面白いのなんの。常日頃、「大阪名物？　思い当たらんなあ」と言っていたのに、ページをめくると、「あ、これ知ってる」「これこれ」というような大阪名物がぞくぞく。読んでいて、こんなに楽しくなる本も久しぶりだなあ。紹介されている名物を見るだけでも楽しいし、お店も紹介されているので、もちろん購入も可能。楽しい本でした。おすすめです。ほんとに本気で。概要：ええもんあるで大阪本文：先日、関西ローカルの夕方の情報番組『情報ライブ・ミヤネ屋』（よみうりテレビ）で紹介され、本書を購入。なにわの伝統飴野菜野菜飴、栗むし羊羹など美味しそう。なにわの伝統飴野菜がとても可愛らしい。野菜の絞り汁を飴に生かしている。一度食べてみたい。メジャーな商品ではなく、埋もれた中に名品・絶品がある、という印象。丹念な取材から作り手の心意気が伝わる、「ええもんあるで、大阪」を感じさせてくれる一冊。

著書名	中山道名物今昔
著者名	サンライズ出版
出版社	サンライズ出版
ASIN	4883250458
装丁	単行本（ソフトカバー）
価格	￥ 1,890
読後感想	概要：本文：

著書名	名物茶入の物語―伝来がわかる、歴史がみえる
著者名	矢野環
出版社	淡交社
ASIN	4473035409
装丁	単行本
価格	￥ 2,310
読後感想	概要：本文：

著書名	江戸名物家臣列伝―わが藩にこの人あり (別冊歴史読本 (7))
著者名
出版社	新人物往来社
ASIN	4404024924
装丁	単行本（ソフトカバー）
価格	￥ 1,470
読後感想	概要：本文：

著書名	分子生物学講義中継〈Part1〉―教科書だけじゃ足りない絶対必要な生物学的背景から最新の分子生物学まで楽しく学べる名物講義
著者名	井出利憲
出版社	羊土社
ASIN	4897062802
装丁	単行本
価格	￥ 3,990
読後感想	概要：好きな人は好き本文：分子生物学版のステップという感じです。筆者が語りかけるかたちで、あまり背景知識のない人に広く浅く分子生物学について解説します。うちの大学での評価は、「導入にはいいが、試験には全く役に立たない」です。高校で生物を履修した人は、いきなりessentialやthe cellを読むといいでしょう。日本語版もしっかりありますから。概要：初心者には難しい。。。正直いって。本文：がんばって10回読めば初心者でも「分子生物学とは何か？」を理解出来るかもしれない。そんなに読み込むよりも、「好きになるシリーズ」や「高校で学ばなかったシリーズ」で高校生物、分子生物学の基礎は手軽に学べる。しかしながら、これだけの分量を一人でまとめた著者に敬意を示す。また、所々口語調で書かれているのは斬新かつ勇気のある書き方である。これまた著者にチャレンジに敬服する。概要：面白い。本文：物理・化学受験だった私は生物の知識はほとんど持ち合わせていない。この本は生物の知識のない者にも非常に分かりやすくまとめてある。自然現象を淡々と述べるのではなく、読者に知識を与えながら"生命"について考えさせてくれる。読んでいて全く飽きのこない本である。敢えて言及するのであれば誤植がいくつか見られる点である。"分子生物学"を理解する上で支障をきたすものではないが、この本で初めて学んだ者にとっては誤解を招く可能性がある。しかし誤字・脱字を除いたとしても誤りが全くない本というのも珍しい。ここは複数の本を読んで理解を深めたいところである。なおこの本には参考文献が記載されていない。が、とある賢豪書を参考にしたであろうことは明確であり、別の楽しみ方を覚えた。概要：「生命の多様性」に対する賛歌本文：本書を通読すれば大学学部レベルの生物学に関する基本的な知識が得られます。しかしながら本書の真の価値はそのような単なる知識の習得にあるのではないと思います。語りかけるような文章から紡ぎ出されるのは、著者の生命に対する限りない慈しみから沸々とわき出ている愛情なのでしょう。一見無駄に見えるような物をも包含し３５億年以上もの長い長い進化を経て現在の多種多様な生命体系に至った悠久の地球の生命史。本書は「生命の多様性」に対する賛歌といえるでしょう。最近巷で氾濫している、内容が薄っぺらでただ単に興味本位で読まれているエッセイ書やビジネス書などと比べるのは著者の望むところでは無いかもしれませんが、そのような凡百の書物よりも読み物としてもずっと面白く価値があります。教科書だけに留めておくのはいかにももったいない。概要：これさえあれば怖くない本文：最近はやりの分子生物学、ひとつひとつに丁寧な解説とながれ、まるで本当に大学の授業を聞いているような文体。わからないことがすらすらわかる、これさえあれば分子生物学は怖くない。教科書よりも詳しい教科書

著書名	茶の裂地名鑑
著者名	淡交社編集局
出版社	淡交社
ASIN	4473018164
装丁	単行本
価格	￥ 5,000
読後感想	概要：本文：

著書名	マンガで知る日本全国名物グルメ誕生伝ワイド判 (SHUEISYA HOME REMIX)
著者名
出版社	ホーム社
ASIN	483424315X
装丁	ムック
価格	￥ 600
読後感想	概要：内容はおもしろいけど本文：

著書名	こんなもん喰えるか!!−ショーゲキの北海道名物111点
著者名	株式会社レブ・ジャポン
出版社	コア・アソシエイツ
ASIN	490296936X
装丁	単行本
価格	￥ 500
読後感想	概要：本文：

著書名	全国縦断名物焼そばの本―旨い焼そばがこんなに! (旭屋出版MOOK)
著者名
出版社	旭屋出版
ASIN	4751107321
装丁	単行本
価格	￥ 1,890
読後感想	概要：本文：

著書名	名物裂 (京都書院美術双書―日本の染織)
著者名	切畑健
出版社	京都書院
ASIN	4763670549
装丁	ハードカバー
価格	￥ 2,854
読後感想	概要：本文：
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